大米保质期有多久?过期之后还能吃吗?

大米保质期一般为180天。依据《食品安全法》,过期大米质量不保,食用可能危害健康。过期大米可能滋生细菌,导致食物中毒等严重后果。
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过期大米应丢弃或依法处理。若大米未过期且质量良好可继续食用;若已过期或出现异味、霉变,应立即丢弃,避免健康风险。
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大米过期不能吃。处理方式:1. 未过期大米,正常食用;2. 临近过期,尽快食用或储存;3. 已过期,立即丢弃,避免误食导致健康问题。
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